Fresas, limón, piña, naranjas: las frutas de primavera son la combinación perfecta de cítricos y dulces. También combinan muy bien con ingredientes como yogur, queso crema sin grasa y batido frío para hacer postres deliciosos que tienen un sabor primaveral claramente ligero.
Con eso en mente, a continuación se presentan 8 postres de primavera saludables con temas de frutas para satisfacer su gusto por lo dulce, sin todas esas calorías en exceso.
¡Disfrutar!
1) Pastel simple de fresa y limón
Rendimientos: 8 lonchas
Calorías: 142 / rebanada
Los postres suelen ser bonitos a la vista, además de su sabor, y ese es ciertamente el caso de esta receta de pastel de fresa y limón. Es ligero y fresco y se ve lo suficientemente bien como para llevarlo a una pequeña reunión o simplemente para tenerlo en espera para el fin de semana.
Obtén la receta en Hornear saludablemente.
2) Niza crema de frambuesa y melón en capas
Rendimientos: 1-2
Calorías: 168
Si eres un amante de los plátanos y los helados, entonces esto es lo que necesitas. La receta aprovecha el plátano congelado en lugar de la leche azucarada para hacer una “crema agradable” que le brinda todo ese delicioso sabor congelado sin el exceso de calorías.
3) Pastel de fresa ligero
Rendimientos: 8 lonchas
Calorías: 159 / rebanada
Una sensación baja en azúcar, esta tarta de fresa es una versión más ligera del clásico de la comida reconfortante. Utiliza pudín y gelatina sin azúcar para hacer un postre de barbacoa de primavera perfecto.
Obtén la receta en Sabor a casa
4) Tarta de bandeja de frambuesa y almendra fresca
Rendimientos: 24
Calorías: 220
El queso crema ligeramente endulzado mezclado con
frambuesas y con una deliciosa corteza de galleta de almendras lo convierte en una tarta muy ligera y sabrosa que se cubre con un poco de miel para elevarla aún más.
5) Mini tartas de crema balsámica de fresa delgadas
Rinde: 6 mini tartas
Calorías: 247 / pastel
Cuando el clima se vuelve más cálido, no hay nada como un postre ligero y saludable para refrescarte. Estas tartas de crema balsámica de fresa son lo que necesitas, llenas de sabor afrutado refrescante sin demasiada azúcar ni calorías.
6) Pastel de crema de frambuesa fácil
Rendimientos: 8 lonchas
Calorías: 327 / rebanada
Las tartas hechas con yogur son populares por una razón y son especialmente divertidas de hacer en esta época del año. Este pastel de crema fácil aprovecha el batido frío para un placer decadente que no expandirá la cintura.
Obtén la receta en Manopla de masa para galletas y horno
7) Duraznos a la parrilla con mascarpone de arce y vainilla
Rinde: 8 mitades de melocotón
Calorías: 150
Esta receta encuentra el equilibrio perfecto de dulzura al aprovechar el mascarpone de vainilla que casi se derrite en el melocotón asado tibio. Cubra con una pizca de canela y nueces para obtener un bocadillo crujiente para disfrutar después de un largo día.
Obtén la receta en Aceituna y Mango.
8) Magdalenas de suero de leche de naranja
Rendimientos: 9
Calorías: 201
Simple, cítrica y deliciosa, esta versión más ligera de cupcakes es una de las favoritas bajas en grasa que tiene una explosión de sabor a naranja en cada bocado.
Obtén la receta en Sabor a casa

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